الرز بالباشمل

المقدير

1/2ك ارز ابيض

1/4ك خضار مشكل

بصلة كبيرة الحجم

1/4ك لحمة مفرومة

ملح + فلفل

[color:5cc7=

yellow]الطريقة

تساوى الرز عادى جدا ثم تعسجى الحمة مع الخضار المشكل والملح والفلفل

ثم تعملى الباشمل

وهى عبارة عن سمنة مع دقيق وتحمر الدقيق جيد بالسمنة

ثم نضع ماء ونقلب حتى تكون سايلة زى العجين الطرى

ثم نضع بيضة عليها وملح وفلفل

ثم نضع نصف الباشمل على الرز والحمة المفرومة والخضار المشكل

ويقلب كلة على بعض ويدهن وعاء بالذبدة او الزيت حسب الرغبة ونضع الخليط بة

ثم نضع باقى الباشمل فوق الوش ونرش جبنة الموزيرلا او معلقة صلصة وبيضة

و

بالهنا والشفا

تسلم ايديكي يا برنسيسه

ممكن يا نهي طريقه عمل الكوبيبه